品牌背景
由 Nelson Alfonso(Selected Tobacco 创始人)打造。他将古巴哈瓦那的视觉美学与非古巴的顶级陈年工艺结合。Alfonso Extra Añejo No.5(阿方索 特级官陈 5号)是该系列中极受欢迎的“皇冠/朗斯代尔进阶版”尺寸。相比于 6号,5号的环径稍窄,长度略短,这使得烟叶的比例更倾向于展现茄衣的精致风味,风味更加聚拢且细腻。
重要荣誉
风味品鉴
前段:清新的香草、烘焙坚果和明显的优质奶油味,烟气轻盈且富有油脂感
中段:进入核心的“橡木桶”时间,展现出法式糕点的甜美,伴随轻微的白胡椒调味,木香变得深邃
后段:风味向雪松木和轻焙咖啡靠拢,即使到最后 1 英寸,康涅狄格茄衣常见的苦味也几乎感知不到
品鉴亮点
此款雪茄最惊人之处在于其五年陈化周期,最后一年在法国橡木桶中静置。这种方法去除了烟叶中残余的草腥味,取而代之的是一种高级的高点香气。
评价
它的“浓郁度”与“平衡感”极佳,虽然是短粗的罗布图,但风味层次分明且变化丰富。燃烧极其均匀,灰烬紧实呈灰白色,是一支结构完美的雪茄—— 专业品鉴师
溯源产地
雪茄生产自哥斯达黎加 Tabacos de Costa Rica
品鉴建议
最佳品鉴时间:50-65分钟
理想搭配:日本威士忌或清淡的白葡萄酒、大吉岭红茶或带有坚果香气的拿铁咖啡
储存条件:建议在相对湿度(65%-70%)、温度(18°C-20°C)的环境中存放
重要提示
- 由于 No. 5 环径较 6 号窄,过快的抽吸会导致温度升高,破坏其娇贵的奶油
- 由于手工制作,偶尔会出现吸阻过大的情况,品吸前建议修剪好切口和配套使用通针以防万一
- 建议采取慢速抽吸,让雪茄缓缓燃烧,避免因过热而产生苦涩味,从而更好地体验其复杂的风味变化
- 木盒非真空密封,运输中湿度易流失,到手后需重新平衡湿度,远离香水、酒精、樟脑等挥发性物质,雪茄极易吸附异味