品牌背景
阿什顿(Ashton)的 ESG (Estate Sun Grown) 24 Year Salute 是该品牌顶级系列中的翘楚。它是为了庆祝阿什顿品牌创立 24 周年而推出的,采用了极具艺术感的 Perfecto (双尖鱼雷/完美型) 造型。这款雪茄被资深茄客视为“阿什顿中的巨著”,因为它使用了与顶级 Opus X 相同血统但陈化工艺更复杂的烟叶,由富恩特家族(Arturo Fuente)最顶尖的工匠手工卷制, ESG 系列是 Robert Levin 与 Carlito Fuente 合作的巅峰。24 Year Salute 特别选用了 Perfecto 造型,这种形状在 19 世纪末曾风靡一时,现今只有极少数大师级卷制师能完美掌握。
重要荣誉
风味品鉴
前段: 由于尖细的开口,第一口烟气带有强烈的雪松木和黑胡椒冲击感,伴随着高级日晒叶特有的红糖甜味
中段: 随着进入最宽处,力量变得圆润,浓缩咖啡、奶油、坚果(核桃)和温和香料(如肉桂)的味道占主导
后段: 烟气重新聚拢,展现出深沉的皮革、黑巧克力和泥土芬芳。回味中带有一种持久的、类似高级波本威士忌的橡木香
品鉴亮点
一场史诗般宏大、却由精密工艺控制的味觉旅程。完美结合了丘吉尔尺寸的悠长层次和Perfecto造型的精致开场与收尾。预计风味将极度顺滑、复杂,且充满戏剧性的强弱变化。结构稳定性惊人,持灰能力极强。Perfecto 造型提供了极佳的抓握手感和不断变化的吸阻体验。
评价
24 Year 的 Perfecto 形状是该系列中演变最剧烈的。由于两头尖、中间鼓,烟气经历了从“极度浓缩”到“开阔宏大”再到“醇厚凝聚”的完整过程,被誉为“口腔里的交响乐”—— 专业品鉴师
溯源产地
烟叶采摘烟叶采摘产自 多米尼加共和国Chateau de la Fuente(富恩特城堡庄园)
品鉴建议
最佳品鉴时间:80-100分钟
理想搭配:单一麦芽威士忌或高端白兰地(XO 级别)、维也纳咖啡(带鲜奶油)、10 年以上的熟普洱
储存条件:建议在相对湿度(65%-70%)、温度(18°C-20°C)的环境中存放
重要提示
- 由于 Perfecto 卷制极慢,每年供应量非常稀缺
- 这是一款极耐存放的雪茄,5 年以上的陈年能让其风味进入另一个巅峰维度
- 由于手工制作,偶尔会出现吸阻过大的情况,品吸前建议修剪好切口和配套使用通针以防万一
- 只需轻点尖端的“乳头状”开口。切记不要剪掉底部! 随着火焰蔓延,雪茄会自动调整到最佳燃烧状态
- 建议采取慢速抽吸,让雪茄缓缓燃烧,避免因过热而产生苦涩味,从而更好地体验其复杂的风味变化
- 木盒非真空密封,运输中湿度易流失,到手后需重新平衡湿度,远离香水、酒精、樟脑等挥发性物质,雪茄极易吸附异味