品牌背景
“Dias de Gloria” 意为“光辉岁月”。AJ Fernandez 创作此系列的初衷是为了还原其父亲在古巴经历的那个雪茄鼎盛时期。这款雪茄是 AJ Fernandez 旗下的顶级代表作之一,旨在致敬古巴雪茄的“黄金时代”。以下是关于这款雪茄的详细专业指南。
重要荣誉
- 被公认为 AJ Fernandez 品牌中最具古巴韵味的非古雪茄之一
- 该系列曾多次入选年度 Top 25 榜单,并获得 92-93分 的高分评价
风味品鉴
前段: 浓郁的烤面包香味,伴随着标志性的尼加拉瓜黑胡椒辛辣感,但并不刺口
中段: 辛辣感转为甘甜,出现黑巧克力、浓缩咖啡和明显的皮革味
尾段: 木质香气(雪松)变得厚重,伴有坚果和轻微的泥土芬芳,余味悠长且干净
品鉴亮点
“这款雪茄的结构极其平衡。尽管它表现出极强的力量感,但七年的陈年烟叶赋予了它一种非同寻常的丝滑感,这种‘刚中带柔’的特质是其获得高分的关键。” 这是一款 Nicaraguan Puros(尼加拉瓜纯料)。其烟叶全部选自 AJ 位于埃斯特利 (Estelí) 的四个标志性农场:Finca Los Burros、Amapola、Panamá 以及 Soberanía,且烟叶经过了长达七年的陈化。
评价
这是一款中等偏上浓郁、风味复杂、结构精良的尼加拉瓜风格雪茄。以其丰富的层次感和强大的“尼加拉瓜风味炸弹”特性著称—— 专业品鉴师
溯源产地
雪茄生产自尼加拉瓜 (Tabacalera AJ Fernandez)
品鉴建议
最佳品鉴时间:45-60分钟
理想搭配:12年以上的苏格兰单一口麦威士忌或波本威士忌、浓郁的黑咖啡或曼特宁咖啡
储存条件:建议在相对湿度(65%-70%)、温度(18°C-20°C)的环境中存放
重要提示
- 由于手工制作,偶尔会出现吸阻过大的情况,品吸前建议修剪好切口和配套使用通针以防万一
- 建议采取慢速抽吸,让雪茄缓缓燃烧,避免因过热而产生苦涩味,从而更好地体验其复杂的风味变化
- 木盒非真空密封,运输中湿度易流失,到手后需重新平衡湿度,远离香水、酒精、樟脑等挥发性物质,雪茄极易吸附异味
- 这款雪茄的茄衣(Wrapper)使用了陈年时间极长的烟叶,质地较厚且富含油脂。建议在抽吸前先在室温下醒茄 15-20 分钟。此外,由于其属于中等到浓郁型,不建议在完全空腹时抽吸