品牌背景
Ernesto 称此系列为“Pledge(誓言)”,意在向所有雪茄爱好者承诺,他将永不停止追求完美的调配。该系列使用了他秘藏多年的特殊茄衣烟叶。E.P. Carrillo Pledge Sojourn(卡里略 誓言 旅居)是现代雪茄史上的一个里程碑。作为卡里略“家族系列”三部曲的终章(前两部分别为《历史》和《安可》),它代表了 Ernesto Perez-Carrillo 职业生涯的巅峰。重要荣誉
风味品鉴
前段: 浓郁的黑胡椒、甘草和皮革气息
中段: 核心风味转变为厚重的深色水果(如黑樱桃)、黑巧克力和浓缩咖啡的味道
后段: 出现奶油般的丝滑感,伴随着烤面包和深色木质香气的甜润回甘
品鉴亮点
最大的特点是其“深邃的甜感”与“强劲的力度”并存,虽然浓度很高,但烟气极其醇厚,没有丝毫的杂质感。其风味特征以咖啡、坚果、木质香为主调,属于中等至浓郁强度雪茄,适合追求复杂风味的雪茄爱好者。
评价
“一款口感丰富、层次分明的杰作,每一口都能感受到极其复杂的深色香料味,是现代多米尼加卷制工艺的最高体现”—— 专业品鉴师
溯源产地
产自 多米尼加共和国 (La Alianza 工厂)
- 茄衣 (Wrapper): 美国康涅狄格哈瓦那种子 —— 这种茄衣极其罕见,经过特殊发酵后呈现深褐色,油脂感极强
品鉴建议
最佳品鉴时间:85-95分钟
理想搭配: 苏格兰威士忌(如 Laphroaig) 或 高浓度的波本威士忌、浓缩咖啡 (Espresso) 或 纯度 70% 以上的黑巧克力
储存条件:建议在相对湿度(65%-70%)、温度(18°C-20°C)的环境中存放
重要提示