AJ Fernandez Enclave Habano Churchill 20s AJ 费尔南德斯 飞地 哈瓦那 丘吉尔 20支/盒
环径:52
长度:165.1mm
品牌背景
"Enclave" 意为“飞地”,象征着雪茄客聚在一起时的独立空间。这是 AJ Fernandez 与其父亲 Ismael 联手打造的杰作,旨在复刻经典的哈瓦那风格,同时加入尼加拉瓜现代烟草的活力,这款 AJ Fernandez Enclave Habano Churchill(飞地·哈瓦那 丘吉尔)是该系列中体量最大、层次演变最悠长的一个尺寸。在“丘吉尔”这个长尺寸中,AJ Fernandez 标志性的力量感被拉长,转化为了极佳的稳定性和不断进阶的复杂感。
重要荣誉
该系列(Habano 版本)曾获 《Cigar Aficionado》年度 Top 25
丘吉尔尺寸因其完美的燃烧稳定性和超高的性价比,在专业茄客社区中备受推崇,常年获得 92 分左右 的评价
风味品鉴
前段: 点燃后是非常经典的雪松木与烤坚果香气,伴随着 AJ 标志性的白胡椒辛辣感,但并不刺激
中段: 进入丘吉尔尺寸的黄金期。喀麦隆茄套的魔力显现,带来了肉桂、糖蜜和一种类似全麦饼干的甜感,平衡了尼加拉瓜烟叶的泥土气息
尾段: 强度逐渐爬升至中等偏浓郁。皮革、烘焙咖啡豆的味道占据主导,末端带有非常明显的香料回甘
品鉴亮点
丘吉尔尺寸对卷制工艺要求极高。这款雪茄通过长尺寸的物理特性,让烟气在流经长长的茄身后得到自然降温,使得抽吸体验比 Toro 或 Robusto 更加温润。
评价
这款丘吉尔尺寸比该系列其他尺寸更具“线性美感”,它的变化不是突兀的,而是像乐章一样缓缓铺开,尽管身形修长,但其吸阻控制得恰到好处,持灰如硬币般整齐重叠,展现了 AJ 现代化工厂极高的工艺标准—— 专业品鉴师
溯源产地
雪茄生产自尼加拉瓜 (Tabacalera AJ Fernandez Cigars de Nicaragua)
品鉴建议
最佳品鉴时间:80-100分钟
理想搭配:陈年苏格兰威士忌、热红茶或带有肉桂味的印度拉茶
储存条件:建议在相对湿度(65%-70%)、温度(18°C-20°C)的环境中存放
重要提示
由于手工制作,偶尔会出现吸阻过大的情况,品吸前建议修剪好切口和配套使用通针以防万一
建议采取慢速抽吸,让雪茄缓缓燃烧,避免因过热而产生苦涩味,从而更好地体验其复杂的风味变化
建议使用直剪 (Straight Cut)。抽吸时保持较慢的频率,让长长的茄身充分过滤焦油,保留最纯净的香气
木盒非真空密封,运输中湿度易流失,到手后需重新平衡湿度,远离香水、酒精、樟脑等挥发性物质,雪茄极易吸附异味
抽到最后三分之一时,如果感觉辣味过重,可以进行一次“外吹(Purge)”,排掉积聚的陈余烟气,会发现甜感重新回归